ஷேரா ஒரு அழகான பெண் .கடந்த  க்றிஸ்மஸ் க்கு எங்கள் வீட்டுக்கு வந்தபோது நாங்கள் பின் விளைவுகளை பற்றி அறிந்திருக்கவில்லை.
இப்போதெல்லாம் அவளால் நமக்குள் அடிக்கடி சச்சரவுகள்.
 இந்த ஷேரா வை விட்டுட்டு நாம எங்கேயுமே போக முடிவதில்லை .அது கூட பரவாயில்லை  ஒரு டபிள் பெட் ல 4 பேர் . இப்போ ஷேரா வும் நடுவில் .நான் சண்டை போட்டுக்கொண்டு  அடிக்கடி தொட்டிலுக்குள்
போய் முடங்கி தூங்கி விடுகிறேன்.

ஷேரா  வுக்கு நேரத்திற்கு நேரம் முட்டை,யூஸ் ,குக்கி எல்லாம் கொடுக்க வேண்டி இருக்கிறது.
அடிக்கடி அழகான ட்ரெஸ் எல்லாம் தேவைப்படுகிறது.முடியே இல்லாட்டாலும் முழுக்கும் கேர் ட்ரையரும் கேக்குது .
நேற்று என் கேர்ள்ஸ் க்கு காய்ச்சல் க்கு டாக்டரிடம் கூட்டி போனோம் .ஆனால் இந்த ஷேரா வழக்கம் போல டைப்பரும் கட்டிக்கொண்டு அங்கேயும் வந்துவிட்டாள் அவ்வ்வ்வ்வ்வ்வ்வ்வ்வ்வ்வ்
இப்போ காருக்குள் ஷேராவுக்கும் பேபி ஸீட் வேணுமாம் டெய்லி ஏகப்பட்ட பஞ்சாயத்துக்கள் .ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்பபாடா எத்தின பிரச்சனைகளுக்கு முகம் குடுத்தாலும் இந்த கொசுறு பிரச்சனையை தீர்க்க முடியாமல் இருக்கே

சம்பவம் சம்பவம்

டொரண்டோ பெரும்பாகங்கள் எச்சரிக்கையுடன் கூடிய கடும் குளிரை கட்டி அணைத்துக்கொண்டு தன்இறுதி சுற்றுக்கு நகர்கிறது.

அறிவுறுத்தப்பட்டபடி நேற்றுத்தொடங்கி இரவிரவாக பூமியை நனைத்து பகல் பொழுதும் குளிரை அள்ளி வீசிக்கொண்டிருக்கும் வெண்பனியை , வீட்டுக்குள் இருந்து ஜன்னல் வழி நோக்கமுடியாமல்
கண்ணாடியை பற்றிப்பிடித்து கண்ணை அடைத்தபடி காட்சி அளிக்கிறது பனிக்கோலம் .

வழக்கமான குளிர் கால இரவுச்சுற்றுலாவில் தேனீர் உடன் அழகையும் பருகிவிட்டு 8.30 க்கு இரவுத்தூக்கத்திற்கு வீட்டில் நுழைந்தோம்.
{ஆம் இரவு சாப்பாட்டை முடித்துக்கொண்டு காரை எடுத்துக்கொண்டு ஆளுக்கொரு லார்ஜ் சைஸ் கோப்பியும் வாங்கிக்கொண்டு இரவின் அழகில் 1 மணிநேரமாவது வலம் வருவோம். திருமணமானதில் இருந்து தொடங்கிய 
இந்தப்பழக்கம் தொடர்ந்து கொண்டே இருக்கிறது.]

கதகதகப்பாக அமைதியாக அரவணைப்பாக இருந்தது குளிர்கால இரவுப்பொழுதை உட்கொண்ட வீடு.

தூக்கத்திற்கான ஆயத்தங்கள் முடித்து மெழுகுதிரி வெளிச்சத்தில் அரைமணிநேர உரையாடல் .

அதுவும் முடித்து ,,,,,,

தூக்கம் அன்பாக அழைத்தது.மெல்லிய வெளிச்சத்தில் ஆளுக்காள் இரவு வணக்கங்களின் பரிமாற்றம்.

அழகான தூக்கம்......அதை கலைத்தபடி அருகி வருகிறது அதைவிட அழகான விடியல் ,,,,,, ஆனால் நானோ அவசரமாக ஏதோ கனவு,,,,, கனவில் அருமையான இடம்.
இளவேனில் காலத்தின் இதழ் கொண்டு அசைந்தாடும் இலைகொண்ட மரங்கள்.
இசபாடி இசைபாடி அதன்பாட்டில் இறகுகள் அசைக்கும் பறவைகள்.
மண்ணின்கீழ் கட்டிய வீட்டில் இருந்து வெளியே விளையாடும் சாம்பல் குட்டியை எட்டிப்பார்க்கிறது அம்மா முயல்.

வாலை ஆட்டி விரட்டியபடி வரிசையாக இரண்டு அணில்கள்.

ம்ம்ம்ம் நான் எங்கே நிற்கிறேன். திடீரென்று என்மேல் சாரல் அடிக்கிறது. சல் சல் என்கிறது தண்ணீரின் தவில் இசை.

ஓ நான் அருவிப்பக்கம் குளியல் எடுத்துக்கொண்டிருக்கிறேன் போல் இருக்கிறது.தண்ணீர் இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாக முகத்தில் அடிக்கிறது.

அப்போது ஒரு சத்தம் .ஆம் என் கண்ணான கணவரின் கடும் குரல்தான்.

அம்மா எழும்புங்கோ எழும்புங்கோ அடோரா தண்ணி ஊத்துறாள்.

கொக்கா மக்கா ,பயபுள்ள 4 மணிக்கு எழும்பி பக்கத்தில நைட் டேபிள் ல ஹஸ் வச்சிருந்த ஒன்றை லீட்டர் தண்ணி போத்தலை எடுத்து( போத்தலை விட கொஞ்சம் வளந்துட்டோம் எங்கிற திமிர்தான்]
திறந்து எழும்பி நிண்ட படியே அம்புட்டு தண்ணியையும் நமக்கு ஊத்தி தெப்பலா நனைய வச்சுட்டு கொஞ்சம் கூட நனையாமல் நம்மை பாத்து சிரிச்சாளே என்னத்தை சொல்ல.......அவ்வ்வ்வ்வ்

சரி போனா போகுது நாளைக்கு இதைவிட நல்ல கனவு வராமலா போகுது.

pineapple corer

நம் சின்ன சின்ன நாளாந்த வேலைகளை அழகாக்குவதும் சுலபமாக்குவதுமான பொருட்களை தேடித்தேடி வாங்குவதில் எனக்கு ஆர்வம் என்றும் அவை எல்லாமே பயனளிப்பதில்லை என்பதும் அவ்வாறு பயனளிக்கும் பொருட்கள் சில பிடித்துப்போனால்
நான் மற்றவர்களுடன் பகிர்ந்து செல்வதும் என் சார்ந்தவர்களுக்கு தெரிந்ததே.அந்த வகையில் இன்றைய பகிர்வு pineapple corer.

பைனாப்பிள் சாப்பிட விருப்பம் வந்தாலும் யாராச்சும் கிளீனா வெட்டி தந்தால் நல்லாயிருக்கும் என்றிருக்கும்.அத்தோடு நான் வழக்கமாக கத்தியால் வெட்ட தொடங்கினால் எல்லா பக்கமும் வெட்டிக்கழித்து சாப்பிட கொஞ்சூட்டுதான்
வரும்.கை வேற பிசு பிசு ஆகீடும்.

ஆனால் இந்த pineapple corer ஐ உபயோகிக்க பைனாப்பிளின் மேல் பக்கத்தை வெட்டி எடுத்து விட்டு corer ஐ நடுவில் வைத்து கொஞ்சம் அழுத்திக்கொண்டு சுழற்றினால் அழகாக வட்டமாக வெட்டி எடுக்கலாம்.

எடுத்தபின் அன்னாசிக்குள் தண்ணீர் விட்டு சுகர் சிறுது சேர்த்து கரண்டியால் உள்ளே சுற்றி இருக்கும் அன்னாசி தசைகளை கொஞ்சமாக சுரண்டி தண்ணீருடன் கலந்து fresh அன்னாசி யூஸ் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

எல்லாவற்றிற்கும் பின் வெளிப்புற அன்னாசியை உடனே குப்பையில் தூக்கி போடாமல் 2 நாள் கிச்சன் ல் வைத்திருந்தால் கிச்சன் சமையல் மணங்களை விடுத்து கம கம அன்னாசி வாசனையுடன் இருக்கும்.

cabbage rolls

போனவாரம் டாக்டர் அப்பொயிண்ட்மண்ட் க்கு போய் வெயிட் பண்ணும்போது , அடடே டயட் ல இருக்கோமே வெளிய சாப்பிடாமல் வீட்டுக்கே போய் 15 நிமிஷத்தில என்ன சமைக்கலாம் ????
அப்பிடி நினைச்சுக்கொண்டே வழக்கம்போல மகஸீன்ஸ் ஐ எடுத்து புரட்டத்தொடங்கினால் இந்த ரெஸிப்பி கண்ணுல பட்டதும் சில வருஷங்களுக்கு முன்னால 
ஒரு க்றிஸ்மஸ் க்கு செய்து எல்லாருமே நல்லாயிருக்கிறதா சொன்னதும் ஞாபகம் வர வீட்டுக்கு வந்து ப்ரீஸர் ல இருக்கிற மீற் ஐ எடுத்தால் டைம் காணாது என்றதால வரும்போதே மீற் ஐ வாங்கி வந்து 15 நிமிசத்தில இது ரெடி.

நீங்களும் செய்து சாப்பிட இதோ ரெஸிப்பி

cabbage rolls

தேவையானவை

காபேஜ் 6 இதழ்கள்
விரும்பிய மீற் அரைக்கிலோ {ground beef}
வெங்காயம் 2
தனி மிளகாய்த்தூள் 2 டேபிள் ஸ்பூன் { விரும்பும் காரத்திற்கு ஏற்ப அதிகமாகவோ குறைவாகவோ சேர்த்துக்கொள்ளவும்}
சீரகம் 1 டீஸ்பூன்
Rosemary சிறிது 
இஞ்சி பேஸ்ட் அரை டீஸ்பூன்
உள்ளி பேஸ்ட் 1 டேபிள் ஸ்பூன்
cheddar cheese துருவல் 2 டேபிள் ஸ்பூன்
பட்டர் அரை டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
டுத் பிக் சில

செய்முறை

1. வெங்காயம் ,மிளகாய் ,ரோஸ்மெரி என்பற்றை சிறிதாக வெட்டவும்

2. மீற் க்குள் வெங்காயம் ,மிளகாய் ,சீரகம் ,ரோஸ்மெரி,இஞ்சி உள்ளி பேஸ்ட் ,தனிமிளகாய்த்தூள் ,சீஸ் , உப்பு எல்லாவற்றையும் நன்கு மிக்ஸ் பண்ணவும்

3.அடுப்பில் பாத்திரத்தை சூடுபண்ணி எண்ணெய் தண்ணி எதுவும் சேர்க்காமல் மிதமான தீயில் மீற் கலவையை வேக வைத்து எடுக்கவும்

4.காபேஜ் ஐ இதழ்களாக எடுத்து இலையின் நடு தண்டை நீக்கிவிட்டு ஆவியில் வேக வைத்து எடுக்கவும்

5.ஸ்டீம் செய்த காபேஜ் இலையை எடுத்து ரெடியாக வைத்திருக்கும் மீற் ஐ அதற்குள் வைத்து சுருட்டி டுத் பிக் ஆல் குத்தவும்

6 .மறுபடி அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து மிதமான தீயில் பட்டரை உருக்கி அதில் காபேஜ் ரோல்ஸ் ஐ ஒரு 15 செக்கன் வைத்து எடுக்கவும்

ம்ம்ம்ம் ஜம்மி

அறுசுவையில் என் வலைப்பதிவில்

Basal body temperature (BBT}

IUI {Intra uterine insemination}

கற்க கசடற

விலகிச் செல்லும் மரமும் விதையும்

சிறு மாற்றம் பெரு மகிழ்ச்சி {உண்மை சம்பவம் }


happy women's day 2017

happy women's day 2017

மண்னைத்தாண்டி வருவாயா??????

குளிர் நாடுகளில் வசிக்கும்  குட்டி விவசாயிகளுக்கு......


இதோ விண்டர் சீஸன் முடிவையும் ஸ்பிரிங் ஆரம்பத்தையும் அண்மித்துக்கொண்டு இருக்கிறோம்.
இது உங்களுக்கு பயிர்களை வீட்டுக்குள் முளையிட வைக்கும் தகுந்த காலம் என்பதை நினைவூட்டுகிறேன்.

மறந்தாலும் செடிகளை வாங்கி வைக்கலாம்தான் ஆனாலும் .விதைகளில் இருந்து  கொஞ்ச மண்ணை தன் மண்டைமேல் சுமந்து கொண்டு மண்ணில் இருந்து நம்மை எட்டிப்பார்க்கும் பச்சை நிற
பேபி செடியை ரசிப்பது ஒரு கலை.
குனிந்து ,நிமிர்ந்து ,சரிந்து,வளைந்து ஒரு 2 வாரம் வரைக்கும் அந்த செடிகள் கொடுக்கும் அழகே அழகு.
இவை நான் போன வாரம் விதைத்தவை.

இந்த தடவை நான் பட்டர் பீன்ஸ்,வைன் தக்காளி,குண்டு மிளகாய் , இவளவும்தான் முளைக்க வைத்திருக்கிறேன். என்னிடம் அதிக இடம் இல்லை.மேலதிகமாக வழக்கம்போல் ஸ்ராபெரி மட்டும் வாங்கி நடுவேன்.

குண்டு மிளகாய் சில வருசத்துக்கு முன் விதைகள் வாங்கினேன்.
அதன்பின் என் செடிகளில் இருந்தே விதைகள் சேமித்து செடி வளர்க்கிறேன்.

இது என் சார்ந்தவர்களுக்கான ஒரு நினைவூட்டல் .லெட்ஸ் ஸ்டார்ட் தி மியூஸிக் மக்களே